[대만/타이베이] 화시지예야시장 루로우판 미슐랭 맛집, 'Wang's Broth' 샤오왕주꽈 / 小王煮瓜 / 시먼딩 맛집추천

TRAVEL

꽁땅콩 2023. 11. 30. 10:11

728x90

Wang's Broth / 왕브로

타이베이 루로우판 미슐랭 현지 맛집

小王煮瓜｜台北萬華西門町夜市小吃,必吃美食推薦

在2019年獲得米其林指南必比登推介的夜市小吃。米其林形容，小王煮瓜的黑金滷肉飯入口黏稠，甜而不膩。清湯瓜仔肉湯頭清香回甘，肉塊更保有嚼勁，兩道菜色正是老店的明星商品。

www.shop1688.com.tw

화시제야시장을 아침에 가게 만들었던 돼지고기 덮밥 맛집, 대만에서 먹고 온 음식 중에 제일 맛있게 먹었어요!

시장 안에 있는 식당이라 위생 걱정을 좀 했는데 생각보다 너무 깔끔한 내부라 괜찮았어요

들어가자마자 정말 진한 간장소스에 졸여지고 있던 돼지고기들 실물로 보니 간이 진짜 쎄보여서 엄청 걱정했지만 진짜 맛있어서 감동

시먼딩에서 루로우판 맛집 찍으면 여기 바로 나오고, 시장 골목 안 제일 사람이 많은 곳이라 찾기도 쉬웠어요

여기 오면 옆에 있는 바오도 꼭 세트로 먹어야 한다고 했었는데 배불러서 밥만 먹고 나왔어요 지금 생각하면 바오도 먹을 걸 그랬어요ㅜㅜ

이 덮밥이 생각나서 대만 다시 가고 싶네요

화시지예야시장은 천장이 있어서 비 와도 괜찮고, 덥지도 않아서 다니기 좋았어요

가격도 진짜 말도 안 되게 저렴해서 깜짝 놀랐어요 들어가자마자 주문하고 바로 결제한 후 음식 받으러 갔는데 거의 바로 나온 것 같아요

매년 미슐랭 빕구르망에 선정된 맛집인데 현지 맛집이라고 소문나서 사람 진짜 많았는데, 다행히 웨이팅은 없어서 바로 들어왔어요!

루로우판은 돼지고기조림덮밥인데 대만에선 대중적인 음식이라 어딜 가도 루로우판 메뉴를 본 것 같아요

버섯이 들어간 #버섯루로우판 두부조림 양배추찜 등등 루로우판 종류와 곁들이 반찬 있는데, 두부조림이랑 양배추는 꼭 주문하기♥

간장소스가 색깔에 비해 전혀 짜지 않고 너무 맛있었어요

고기가 모양 잡혀있는 게 신기할 정도로 바로 으깨지는 식감이었는데, 진짜 부드러웠어요

엄마가 못 드실까 봐 걱정했는데 동파육덮밥 같으시다며 맛있게 드셔주셔서 다행이었고요!

밥양이랑 딱 맞았고, 사이즈도 고를 수 있었어요

두부조림은 두부가 단단한데 부드러워서 너무 잘 어울렸고, 간장에서 어떻게 이런 맛이 나는지 신기하고!!

유명하다고 소문난 식당에서 비싸게 사 먹은 것보다 현지 맛집으로 진짜 맛있는 루로우판 먹은 게 진짜 만족스러웠어요

타이베이 오면 꼭 다시 들릴 #미슐랭 식당

시먼딩에 숙소 잡으면 아침마다 들렸을 것 같아요!!

728x90